• “Ik pas eindelijk mijn oude kleding weer.”

    Print Friendly, PDF & Email
    Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail
  • “Ik ben heel anders gaan eten en ik vind het heerlijk!”

    Print Friendly, PDF & Email
    Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail
  • “Ik heb veel aan onze gesprekken gehad en ik begin eindelijk van mijn emotie-eten af te komen.” 

    Print Friendly, PDF & Email
    Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail
  • “Ik had nooit gedacht dat gezond eten zo simpel was.”

    Print Friendly, PDF & Email
    Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail
  • “Wat fijn dat ik eindelijk iemand had die naar me luisterde.” 

    Print Friendly, PDF & Email
    Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail
  • “Ik heb heel veel aan het Zwangerschapsconsult van vorig jaar gehad en ik kwam er vandaag achter dat ik zwanger ben!”

    Print Friendly, PDF & Email
    Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail
  • “Ik weet eindelijk wat wel waar is. Laat al die goeroe’s maar praten.”

    Print Friendly, PDF & Email
    Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail
  • “Ik ben echt super blij met je Afstandsbegeleiding. Ik kon op Curaçao niemand vinden.”

    Print Friendly, PDF & Email
    Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail
  • Dit is de eerste keer dat ik tijdens de vakantie niet ben aangekomen.”

    Print Friendly, PDF & Email
    Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail
  • “Ik heb eindelijk het idee dat ik weer controle over mijn eten heb.”

    Print Friendly, PDF & Email
    Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail
  • “Gezond blijven voor mijn familie is een heel goed stimulans om mijn leefstijl blijvend te verbeteren.”

    Print Friendly, PDF & Email
    Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail
  • “Ik heb eindelijk een “dieet” voor de rest van mijn leven.”

    Print Friendly, PDF & Email
    Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail
  • “Ik durf eindelijk weer normaal te eten.”

    Print Friendly, PDF & Email
    Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail

Ik ga in oktober verhuizen waardoor ik wat slechter bereikbaar zal zijn en die maand geen directe cliënten begeleidt. Afstandsbegeleiding via het Digitaal Maandpakket en de Email gaan wel door.
Mijn excuses voor het ongemak.  

Kerrie pompoenschotel

PompoenNaast pompoen soep, is pompoen ook erg lekker in combinatie met kerrie.

Dit recept is voor 2 personen en bevat ongeveer 325 kcal en 6 gram vezels per persoon.
De bereidingstijd is ongeveer 1 uur.

Ingrediënten

  • 200 g kipfilet in blokjes (deze kan je natuurlijk weglaten voor een vegetarische maaltijd)
  • 1 pompoen of 450 gram bevroren pompoen in blokjes
  • 2 eetlepels pompoenpitten
  • 2 tomaten in blokjes of ~200 gram gehalveerde snack- of cherrytomaten
  • 1 ui, fijngesneden
  • 1 eetl. (olijf)olie
  • 2 teentjes knoflook, fijngesneden
  • 1 eetl. kerriepoeder
  • 0.5 kippenbouillonblokje of een theelepel tuinkruidenbouillon
  • 250 ml water
  • peper naar smaak

Bak de kip samen met de ui en pompoenpitten in de olie in een koekenpan totdat de kip rondom gaar is.
Voeg de tomatenblokjes en pompoenblokjes toe.
Bak dit een paar minuutjes en voeg dan de bouillon, knoflook, kerriepoeder, peper en water toe.
Laat dit in ongeveer een half uurtje zachtjes indikken.

Het is erg lekker met zilvervliesrijst of quinoa.

Print Friendly, PDF & Email
Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.